Aunque Sinaloa destaca en cultivos de exportaci\u00f3n, la mayor\u00eda de los productores a\u00fan carece de acceso a tecnolog\u00edas clave para optimizar recursos y mejorar rentabilidad.<\/p>\n
Daniel Villaman<\/strong><\/p>\n Pese a haber sido considerado en alg\u00fan momento \u201cel granero de M\u00e9xico\u201d por su importante agroindustria,\u00a0Sinaloa<\/strong>\u00a0hoy se rezaga en la\u00a0tecnificaci\u00f3n<\/strong>\u00a0de su sector productivo m\u00e1s caracter\u00edstico. Entre los diferentes tipos de\u00a0agricultura<\/strong>\u00a0que lo comprenden, siguen existiendo marcadas diferencias tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n Enrique Riveros<\/strong>, expresidente de la AARC y presidente de la comisi\u00f3n de agricultura de Coparmex Culiac\u00e1n, se\u00f1ala la barrera del precio y la desconfianza de los productores como principales obst\u00e1culos para la implementaci\u00f3n de soluciones tecnol\u00f3gicas con el potencial de subsanar las carencias del agro regional.<\/p>\n A nivel global, los avances tecnol\u00f3gicos han permitido desarrollar soluciones innovadoras que prometen ayudar a solucionar problemas hist\u00f3ricos de las regiones agr\u00edcolas. Por ejemplo,\u00a0mejorar la eficiencia en el uso de los recursos<\/strong>, o predecir la demanda de los mercados para poder ajustar los vol\u00famenes de producci\u00f3n.<\/p>\n En Sinaloa, la\u00a0competitividad agr\u00edcola\u00a0se ha visto mermada por la\u00a0poca disponibilidad h\u00eddrica<\/strong>\u00a0y problemas de comercializaci\u00f3n desde hace, por lo menos, una d\u00e9cada. Incluso en dicho contexto, los esfuerzos por modernizar el campo sinaloense han sido insuficientes.<\/p>\n Francisco Sandoval<\/strong>, gerente de arquitectura de soluciones para\u00a0Zoho Latinoam\u00e9rica<\/strong>, declara la existencia de una demanda creciente en M\u00e9xico para la inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda en los diversos sectores productivos, inclu\u00eddo al agr\u00edcola. En entrevista para Revista Espejo, explica en qu\u00e9 consisten.<\/p>\n \u201cSi tenemos invernaderos, podemos\u00a0detectar la calidad del subsuelo<\/strong>, la cantidad de humedad presente para hacer correcciones en tiempo y forma para que nuestro producto final tenga la\u00a0calidad<\/strong>\u00a0que esperamos. Es por esto que cada vez hay m\u00e1s proveedores de este tipo de soluciones. Hay muchos clientes que se dedican a la agricultura que ven necesario implementar este tipo de soluciones ya que, con los cambios clim\u00e1ticos, no es tan f\u00e1cil tener un producto de calidad\u201d.<\/p>\n Sandoval ve que actualmente, con los sistemas de riego que se utilizan de manera est\u00e1ndar, es muy dif\u00edcil medir la cantidad de agua que se emplea. \u201cTodo se hace a nivel volum\u00e9trico\u201d, dice. Tener mejores m\u00e9tricas de los recursos h\u00eddricos permitir\u00eda optimizar su utilizaci\u00f3n.<\/p>\n \u201cA lo mejor para regar una hect\u00e1rea estamos utilizando equis cantidad de agua, pero gracias a los sistemas que est\u00e1n obteniendo datos duros podemos determinar que a lo mejor\u00a0es posible reducir esa cantidad para hidratar un \u00e1rea de suelo<\/strong>\u201c.<\/p>\n Por su parte,\u00a0Yanine Arellano<\/strong>, la vicepresidenta para Latinoam\u00e9rica de\u00a0Slimstock<\/strong>, una empresa de soluciones tecnol\u00f3gicas holandesa, explic\u00f3 que ya se utilizan redes neuronales para predecir con exactitud las tendencias de mercado. Utilizar estos sistemas de informaci\u00f3n permitir\u00eda adaptar la producci\u00f3n agr\u00edcola para generar mejores condiciones de mercado, con\u00a0precios m\u00e1s competitivos.<\/strong><\/p>\n La directiva resume las posibilidades de la tecnolog\u00eda en la agricultura como la de permitir \u201cliberar capital de forma sabia en el momento correcto\u201d.<\/p>\n Las diversas opiniones recogidas reflejan una gran brecha entre el nivel de tecnificaci\u00f3n con el que cuenta la\u00a0agricultura protegida de exportaci\u00f3n<\/strong>\u00a0y el resto de subsectores del campo sinaloense.<\/p>\n Enrique Riveros, el representante agr\u00edcola sinaloense antes citado, asegura que donde mayor inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda hay es en los cultivos de alto valor, como hortalizas y berries. Sin embargo, en el caso de los\u00a0campos graneros,<\/strong>\u00a0sigue existiendo un amplio rezago.<\/p>\n \u201cDonde hay una mayor necesidad es en los sectores graneros, los productores m\u00e1s chicos, en d\u00f3nde se da el grueso de la producci\u00f3n agr\u00edcola\u201d, dice Riveros.<\/strong><\/p>\n Pese a ser quienes m\u00e1s necesidad presentan, son estos productores quienes tambi\u00e9n tendr\u00edan mayores dificultades para la adopci\u00f3n de herramientas tecnol\u00f3gicas que mejoren su competitividad, encuentra el expresidente de la AARC. Entre los principales obst\u00e1culos, que determinan esto, menciona:<\/p>\n Barrera de costos:\u00a0<\/strong>La inversi\u00f3n requerida para implementar, por ejemplo, un sistema de sensores para las parcelas que midan el uso correcto del agua es demasiado alto.<\/p>\n Desconfianza en las tecnolog\u00edas novedosas:\u00a0<\/strong>Percibe que mucha de la oferta de soluciones tecnol\u00f3gicas para el campo sigue siendo demasiado prematura para que los productores determinen que son una inversi\u00f3n segura.<\/p>\n R\u00e1pido avance:\u00a0<\/strong>El que la tecnolog\u00eda avance tan r\u00e1pido deja el temor de adquirir un costoso equipo para que a los pocos meses este ya quede obsoleto frente a uno m\u00e1s novedoso.<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 posibilidades ofrece la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica a la agroindustria sinaloense?<\/h5>\n
La brecha tecnol\u00f3gica entre diferentes agriculturas en Sinaloa<\/h5>\n