{"id":132017,"date":"2025-10-14T10:23:35","date_gmt":"2025-10-14T16:23:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=132017"},"modified":"2025-10-14T10:23:35","modified_gmt":"2025-10-14T16:23:35","slug":"el-campo-sin-brujulala-falta-de-politicas-deja-en-incertidumbre-al-productor-y-agrava-la-dependencia-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=132017","title":{"rendered":"El campo sin br\u00fajulala falta de pol\u00edticas deja en incertidumbre al productor y agrava la dependencia alimentaria"},"content":{"rendered":"

\u2022 Ineficiencia en las pol\u00edticas de precios de granos y oleaginosas, as\u00ed como el aumento de costos, ca\u00edda en precios y falta de coberturas, provoca ca\u00edda del 71% en la rentabilidad de productores en los \u00faltimos 5 a\u00f1os (de ma\u00edz, trigo y sorgo). Diagn\u00f3stico productivo: un campo fragmentado y desigual El Censo Agropecuario 2022 (INEGI) y los an\u00e1lisis de GCMA confirman que la estructura productiva nacional est\u00e1 profundamente fragmentada. Existen 3.5 millones de unidades de producci\u00f3n (UP) dedicadas a granos y oleaginosas, de las cuales 2.8 millones (82%) tienen menos de 5 hect\u00e1reas. El 74% de la superficie agr\u00edcola depende del temporal, y solo 6.1% de las UP tienen acceso a cr\u00e9dito, mientras que apenas 1.9% cuentan con seguro agr\u00edcola. Este panorama refleja una realidad de baja productividad y alta vulnerabilidad econ\u00f3mica, sobre todo en los peque\u00f1os productores.<\/p>\n

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Costos y rentabilidad: el margen del productor se evapora<\/strong><\/p>\n

La producci\u00f3n agr\u00edcola mexicana enfrenta una crisis de rentabilidad sin precedentes. En el cultivo de ma\u00edz blanco del ciclo oto\u00f1o-invierno en Sinaloa, los costos de producci\u00f3n han aumentado 47% en cinco a\u00f1os, pasando de $35,984 por hect\u00e1rea en 2020\/21 a $52,901 en 2025\/26. El resultado es devastador para la rentabilidad. Los m\u00e1rgenes se han desplomado del 50% en 2022 a 12% proyectado para 2026. Esta crisis impacta especialmente a productores medianos (5-50+ hect\u00e1reas) que carecen de acceso a programas gubernamentales de apoyo, amenazando la viabilidad del sector agr\u00edcola nacional.<\/p>\n

DETERIORO DE LA RENTABILIDAD DEL MA\u00cdZ BLANCO EN SINALOA, JALISCO Y CHIAPAS DE 2020 A 2026<\/strong><\/p>\n

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Notas:<\/strong><\/p>\n

1) BMF:<\/strong> Bombeo, Mejorada, Fertilizada. GMF: Gravedad, Mejorada, Fertilizada. TMF: Temporal, Mejorada, Fertilizada.<\/p>\n

2) GCMA<\/strong> con precio promedio de la cosecha pagado al productor (O-I mayo-julio y P-V octubre a febrero del siguiente a\u00f1o).<\/p>\n

3)<\/strong> Los costos totales, son costos de producci\u00f3n m\u00e1s financieros, pero no la renta.<\/p>\n

4)<\/strong> En O-I 2024-25 y P-V 2025 no hay precios medios rurales publicados a la fecha.<\/p>\n

Sinaloa:<\/strong> En 2022\/23 el gobierno intervino comprando 1.7 millones de tm a precio de garant\u00eda. En 2023\/24 otorg\u00f3 apoyo emergente de $750\/tm m\u00e1s apoyo de $200\/tm por cobertura (pendiente de pago) hasta 600 tm por productor. Para 2024\/25: $300\/tm del gobierno federal + $150\/tm del gobierno de Sinaloa; se registraron 200 mil tm de 1.8 millones de tm.<\/p>\n

Chiapas:<\/strong> Los precios en esta entidad son m\u00e1s altos por la escasez de ma\u00edz en la zona.<\/p>\n

Ca\u00edda de precios:<\/strong> del auge de 2022 al desplome de 2025<\/strong><\/p>\n

Los precios internacionales de granos han sufrido un descenso constante debido al r\u00e9cord mundial de cosechas de ma\u00edz, trigo y soya. M\u00e9xico, al ser importador neto, toma precios del mercado internacional sin capacidad de influir en ellos.<\/p>\n

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Los precios de granos b\u00e1sicos han ca\u00eddo 32.3% en promedio desde los m\u00e1ximos de 2022 al cierre de septiembre de 2025. Los trigos muestran las mayores bajas (\u221248% en trigo cristalino y \u221252% en trigo suave), seguidos por el ma\u00edz amarillo (\u221240%) y el ma\u00edz blanco (\u221232%). Esta contracci\u00f3n golpea con fuerza los ingresos de productores medianos que venden en mercado abierto, al no acceder a precios de garant\u00eda ni a coberturas, profundizando su crisis de rentabilidad.<\/p>\n

La pol\u00edtica actual de Precios de Garant\u00eda excluye la participaci\u00f3n de todos los productores y productos<\/strong><\/p>\n

La extinta ASERCA (Agencia de Servicios a la Comercializaci\u00f3n y Desarrollo de Mercados Agropecuarios) operaba el Programa de Apoyos a la Comercializaci\u00f3n que era un instrumento estrat\u00e9gico de la pol\u00edtica agropecuaria orientado a promover la comercializaci\u00f3n de las cosechas, a trav\u00e9s del Ingreso Objetivo que garantizaba una rentabilidad y la Agricultura por Contrato que mitigaba la volatilidad de los precios y mejoraba la capacidad de venta de los productores.<\/p>\n

Estaba enfocado en productos clave como ma\u00edz blanco, ma\u00edz amarillo, sorgo, trigo panificable y trigo cristalino, entre otros; se registraba 70% de la producci\u00f3n comercial de los Estados excedentarios (13 Mtm aprox. de ma\u00edz, trigo y sorgo). Este entorno era esencial con la apertura comercial del pa\u00eds (TLCAN\/T-MEC).<\/p>\n

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A partir del 2019, los recursos se reasignaron a nuevos programas sociales como Precios de Garant\u00eda y Producci\u00f3n para el Bienestar, enfocados en granos b\u00e1sicos y leche, buscando fijar un precio m\u00ednimo para productores de peque\u00f1a escala (2.8 millones con menos de 5 has),sin la l\u00f3gica de mercado y comercializaci\u00f3n previa, ni promover la productividad, ni la autosuficiencia alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n

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El Programa de Precios de Garant\u00eda, presenta los siguientes retos e inconsistencias:<\/strong><\/p>\n

\u2022 Desigualdad en el dise\u00f1o: mientras el esquema para el trigo panificable incorpora una segmentaci\u00f3n social, el destinado al ma\u00edz carece de esta caracter\u00edstica.<\/p>\n

\u2022 Oportunidad perdida: la distribuci\u00f3n del subsidio para el ma\u00edz no parece priorizar criterios de equidad y eficiencia, por lo que el productor no tiene garant\u00eda para comercializar su cosecha, ni certidumbre de un precio que le otorgue rentabilidad.<\/p>\n

\u2022 Es necesario avanzar hacia una pol\u00edtica m\u00e1s coherente y homog\u00e9nea, que no excluya a medianos productores y brinde el bienestar a los m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n

\u2022 Excluye al Trigo Cristalino y Sorgo que son parte de la seguridad alimentaria en pastas y abasto al sector pecuario respectivamente.<\/p>\n

\u2022 Cobertura territorial dispar: la cobertura del apoyo para el ma\u00edz se restringe principalmente a Sinaloa en el ciclo actual.<\/p>\n

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Pol\u00edtica p\u00fablica: programas m\u00e1s asistenciales y falta de certidumbre<\/strong><\/p>\n

El actual enfoque gubernamental promueve programas asistenciales como Producci\u00f3n para el bienestar, Fertilizantes para el Bienestar y Precios de Garant\u00eda, con una l\u00f3gica m\u00e1s pol\u00edtica que productiva.<\/p>\n

El marco legislativo establece que los precios de garant\u00eda no pueden reducirse y el programa carece de un modelo econ\u00f3mico formal basado en mercados nacionales\/internacionales o indicadores como futuros. Destaca la ca\u00edda del 15.5% en el precio de garant\u00eda del ma\u00edz (2024-2025) y el aumento s\u00fabito del frijol que, junto con la producci\u00f3n r\u00e9cord estimada de m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de tm, reducir\u00e1 su precio a $14\/kg, afectando a los productores del programa.<\/p>\n

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Si bien benefician a peque\u00f1os productores, excluyen a medianos y grandes, que son quienes aportan la mayor parte del volumen nacional.<\/p>\n

Asimismo, los programas no incentivan la adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica, capacitaci\u00f3n ni gesti\u00f3n de riesgos, lo que perpetua la baja productividad. La eliminaci\u00f3n del Ingreso Objetivo, Agricultura por Contrato y la falta de mecanismos de cobertura de precios han generado incertidumbre en la comercializaci\u00f3n, desincentivando la inversi\u00f3n en el campo.<\/p>\n

Propuesta integral de pol\u00edtica<\/strong> agroalimentaria<\/strong><\/p>\n

Para recuperar la productividad y la seguridad alimentaria, GCMA propone una estrategia en 5 ejes:<\/p>\n

1. Reorientar recursos presupuestales<\/strong> hacia productividad, innovaci\u00f3n y adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/p>\n

2. Ingreso al Bienestar, que otorgue certidumbre si los precios de mercado son menores, el Gobierno con los recursos presupuestales priorice el apoyo de todos los productores, cuando los precios de mercado suben es un ahorro.<\/p>\n

3. Restablecer esquemas de Agricultura por Contrato o Acuerdos de Compra, garantizando precio y comprador desde la siembra<\/p>\n

4. Apoyar coberturas de precios con subsidios de hasta 75% de la prima para los productores<\/p>\n

5. Diferenciar pol\u00edticas por tama\u00f1o de productor y regi\u00f3n. a. Asistencia en las UP m\u00e1s chicas b. Mejorar rendimientos en UP\u2019s medianas y grandes<\/p>\n

6. Que el programa de Precios de Garant\u00eda tome en cuenta indicadores econ\u00f3micos: precios internacionales de commodities, tipos de cambio, inflaci\u00f3n, costos de producci\u00f3n, m\u00e1rgenes de comercializaci\u00f3n, precios de futuros, bases regionales y an\u00e1lisis de oferta y demanda.<\/p>\n

7. Fortalecer infraestructura y log\u00edstica como almacenamiento, transporte y centros de acopio para reducir p\u00e9rdidas y mejorar competitividad<\/p>\n

8. Aumentar y consolidar el acceso a esquemas de aseguramiento y financiamiento.<\/p>\n

Conclusiones<\/strong><\/p>\n

M\u00e9xico enfrenta una crisis en el sector de granos y oleaginosas. La combinaci\u00f3n de costos elevados, precios, bajos, fragmentaci\u00f3n y ausencia de pol\u00edticas incluyentes est\u00e1 erosionando la rentabilidad y poniendo en riesgo la seguridad alimentaria nacional.<\/strong><\/p>\n

Se requiere un mercado ordenado que brinde certidumbre a los productores a trav\u00e9s de mecanismos incluyentes, pero no excluyentes.<\/p>\n

Si no se act\u00faa para reorientar las pol\u00edticas agroalimentarias en pro de la productividad, competitividad y certidumbre para los productores, la dependencia de importaciones seguir\u00e1 creciendo, y con ello, la vulnerabilidad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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