{"id":137484,"date":"2025-12-26T12:00:20","date_gmt":"2025-12-26T19:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=137484"},"modified":"2025-12-26T10:37:33","modified_gmt":"2025-12-26T17:37:33","slug":"la-navidad-le-pasa-factura-a-mexico-con-toneladas-de-residuos-y-de-comida-desperdiciada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=137484","title":{"rendered":"La Navidad le pasa factura a M\u00e9xico, con toneladas de residuos y de comida desperdiciada"},"content":{"rendered":"<p>El desperdicio alimentario durante Navidad es un &#8220;grave problema&#8221;, ya que se necesitan &#8220;muchos recursos y superficie de tierra&#8221; para producir tanta comida, dijo Viridiana L\u00e1zaro.<\/p>\n<div class=\"row d-flex justify-content-center align-items-center\">\n<div class=\"col-5\">\n<address>\n<div>\n<p>Antes de la temida cuesta de enero, en M\u00e9xico ya se empiezan a ver los estragos que deja la\u00a0<strong>Navidad<\/strong>\u00a0en forma de \u2018<strong>factura ambiental<\/strong>\u2018, con miles de toneladas extra de basura y comida desperdiciada, lo que genera un impacto ecol\u00f3gico que \u201cagudiza\u201d la contaminaci\u00f3n en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de las luces y los regalos, las fiestas decembrinas traen consigo un\u00a0<strong>aumento considerable de la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero<\/strong>\u00a0por los excedentes de residuos y de comida que se generan, advirti\u00f3 la organizaci\u00f3n ambientalista Greenpeace en conversaci\u00f3n con EFE.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Su campa\u00f1ista en M\u00e9xico\u00a0<strong>Viridiana L\u00e1zaro<\/strong>\u00a0asegur\u00f3 que el\u00a0<strong>desperdicio alimentario durante<\/strong>\u00a0Navidad es un \u201c<strong>grave problema<\/strong>\u201c, ya que se necesitan \u201cmuchos recursos y superficie de tierra\u201d para producir tanta comida, de la que estim\u00f3 que cerca del 40 % acaba en la basura.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/editorial.aristeguinoticias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/navidad-arbol-basura-desperdicio-cdmx-ciudad-1.jp2_-700x468.jpg\" \/><\/p>\n<p>\u201cEl desperdicio de alimentos es un grave problema que, principalmente en estas fechas, aumenta porque no planificamos las comidas (\u2026) Entonces, al no planificar las cantidades, pues tambi\u00e9n mucho de estos restos de comida terminan en la basura\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Seg\u00fan cifras de 2024, el\u00a0<strong>desperdicio alimentario<\/strong>\u00a0es responsable de cerca del\u00a0<strong>10 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero<\/strong>\u00a0a la atm\u00f3sfera, lo que perjudica a la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Por si esto fuera poco, la Navidad conlleva un \u201c<strong>alarmante aumento<\/strong>\u201d de los residuos en grandes urbes mexicanas como su capital (m\u00e1s de 21 millones de habitantes en su zona metropolitana), en donde se\u00a0<strong>incrementa hasta un 30 % la generaci\u00f3n de basura<\/strong>\u00a0en comparaci\u00f3n con otras \u00e9pocas del a\u00f1o.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Estamos produciendo m\u00e1s desechos de lo que regularmente la ciudad gestiona<\/strong>\u201c, lament\u00f3 L\u00e1zaro, para quien dicha situaci\u00f3n podr\u00eda provocar \u201cel colapso del sistema\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/editorial.aristeguinoticias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/navidad-arbol-basura-desperdicio-cdmx-ciudad-6-700x467.jpg\" \/><\/p>\n<p>Desde el \u00e1mbito acad\u00e9mico, la subdirectora de Campus Sustentables y Vinculaci\u00f3n de la Universidad nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM),\u00a0<strong>Delfina Corsi<\/strong>, apunt\u00f3 que el incremento de los\u00a0<strong>desechos en las plantas<\/strong>\u00a0que han de tratarlos supone m\u00e1s de un 10 % en estas fechas, lo que a su juicio supone una \u201cprueba de estr\u00e9s\u201d para el sistema.<\/p>\n<div>\n<p>Seg\u00fan el an\u00e1lisis de esta acad\u00e9mica, diciembre act\u00faa como \u201cacelerador\u201d en el consumo y marca un \u201cpico\u201d en el balance anual de residuos, provocado en gran medida por la \u201cincidencia\u201d que tiene la Navidad y la \u201cpresi\u00f3n estacional\u201d que \u00e9sta genera.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h2>Respeto a las tradiciones y al medioambiente<\/h2>\n<\/div>\n<div>\n<p>Frente a esta situaci\u00f3n, desde Greenpeace recuerdan que los ciudadanos pueden colaborar a la hora de tratar de reducir el impacto ambiental en estas fechas: desde la elecci\u00f3n del\u00a0<strong>\u00e1rbol navide\u00f1o<\/strong>\u00a0hasta la vigilancia en la\u00a0<strong>energ\u00eda el\u00e9ctrica<\/strong>\u00a0que consumen, que se incrementa hasta un 30 % en las fiestas decembrinas.<\/p>\n<div>\n<p>Sin renunciar a las tradiciones, una alternativa respetuosa con el medio ambiente pueden ser los \u00e1rboles de Navidad oficialmente certificados como naturales,\u00a0<strong>especies \u201csostenibles\u201d<\/strong> que sirven para \u201cluchar\u201d contra la deforestaci\u00f3n, defendi\u00f3 Mauricio Beni, productor de este tipo de \u00e1rboles en Villa del Carb\u00f3n, en el c\u00e9ntrico Estado de M\u00e9xico.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1512167\" src=\"https:\/\/editorial.aristeguinoticias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/navidad-arbol-basura-desperdicio-cdmx-ciudad-5-700x467.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" srcset=\"https:\/\/editorial.aristeguinoticias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/navidad-arbol-basura-desperdicio-cdmx-ciudad-5-700x467.jpg 700w, https:\/\/editorial.aristeguinoticias.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/navidad-arbol-basura-desperdicio-cdmx-ciudad-5-250x167.jpg 250w, 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Entonces, b\u00e1sicamente, vamos recuperando\u00a0<strong>superficie forestal<\/strong>\u201c, dijo sobre su labor, que en su opini\u00f3n es una forma de \u201cmitigar\u201d el abandono de los bosques.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 este productor, lo que tratan de hacer es \u201c<strong>cerrar el c\u00edrculo<\/strong>\u201d y evitar que los \u00e1rboles acaben en la basura tras el fin de las fiestas.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>De acuerdo a datos de la ONG Reforestamos M\u00e9xico, en M\u00e9xico se producen\u00a0<strong>700,000 \u00e1rboles de Navidad al a\u00f1o<\/strong>, muchos de los cuales est\u00e1n certificados por el Gobierno en reconocimiento por sus beneficios ambientales.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><em>Con informaci\u00f3n de EFE<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/address>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El desperdicio alimentario durante Navidad es un &#8220;grave problema&#8221;, ya que se necesitan &#8220;muchos recursos y superficie de tierra&#8221; para producir tanta comida, dijo Viridiana L\u00e1zaro. 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