Este mi\u00e9rcoles se public\u00f3 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF) el Programa Nacional de la Agroindustria de la Ca\u00f1a de Az\u00facar 2021-2024.<\/p>\n
El documento, elaborado por el Comit\u00e9 Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Ca\u00f1a de Az\u00facar y la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, entre otras dependencias, se\u00f1ala que si bien en materia azucarera el pa\u00eds tiene una condici\u00f3n de autosuficiencia, el mercado nacional se est\u00e1 contrayendo por el efecto sustituci\u00f3n por otros edulcorantes cal\u00f3ricos y no cal\u00f3ricos. El acceso al mercado estadunidense tambi\u00e9n se est\u00e1 contrayendo y colocar az\u00facar en el mercado internacional no es atractivo por sus bajos precios.<\/p>\n
Agrega que \u201crevertir el proceso de sustituci\u00f3n de az\u00facar por otros edulcorantes se ve complicado\u201d.<\/p>\n
Ante ello, propone que la producci\u00f3n de etanol a partir de ca\u00f1a de az\u00facar puede ser la alternativa sostenible para la diversificaci\u00f3n de la agroindustria ca\u00f1era, y agrega que tiene un amplio potencial de mercado para sustituir el aditivo oxigenante (MTBE) usado en las gasolinas y que actualmente se importa desde Estados Unidos.<\/p>\n
\u201cAprovechar la ca\u00f1a de az\u00facar para otros fines como la producci\u00f3n de bioetanol podr\u00eda generar m\u00e1s empleos en el campo mexicano, aumentar el ingreso de los productores agr\u00edcolas y contribuir a reducir los \u00edndices de pobreza y pobreza extrema entre los peque\u00f1os productores del campo mexicano\u201d, se\u00f1ala el documento.<\/p>\n
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Con informaci\u00f3 de La Jornada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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