{"id":35295,"date":"2022-05-19T12:50:27","date_gmt":"2022-05-19T18:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=35295"},"modified":"2022-05-19T12:24:00","modified_gmt":"2022-05-19T18:24:00","slug":"productores-de-platano-en-veracruz-tiran-cosechas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=35295","title":{"rendered":"Productores de pl\u00e1tano en Veracruz tiran cosechas"},"content":{"rendered":"

Xalapa, Ver.<\/em>\u00a0Trescientos cincuenta productores de pl\u00e1tano de los municipios de San Rafael y Mart\u00ednez de la Torre, en el centro del estado, enfrentan la peor crisis de comercializaci\u00f3n de los \u00faltimos 30 a\u00f1os.<\/p>\n

Un exceso de fruta en Tabasco y una helada que da\u00f1\u00f3 la producci\u00f3n en esta zona propiciaron que bajaran tanto los precios, que los campesinos se han visto obligados a tirar sus cosechas o d\u00e1rselas al ganado.<\/p>\n

Enfrentar esta situaci\u00f3n en cualquier otro a\u00f1o no hubiera sido mayor problema, pero en esta ocasi\u00f3n hay otros factores que desde hace meses generan complicaciones.<\/p>\n

En agosto de 2021, el hurac\u00e1n\u00a0Grace,<\/em>\u00a0que impact\u00f3 en Veracruz, destruy\u00f3 cultivos, y debido a que no contaban con apoyos federales, los agricultores tuvieron que gastar sus ahorros de la cosecha anterior para volver a levantar sus plantaciones.<\/p>\n

Tambi\u00e9n jug\u00f3 en contra el incremento de entre 200 y 300 por ciento del precio de los fertilizantes a causa del conflicto entre Ucrania y Rusia, ya que este \u00faltimo pa\u00eds es el principal proveedor del abono a M\u00e9xico.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Rodr\u00edguez Velasco, de estatura media, rollizo y de piel morena, tiene la fama de ser uno de los productores de pl\u00e1tano m\u00e1s dedicados de la regi\u00f3n. Sin estudios formales, busc\u00f3 la amistad de ingenieros agr\u00f3nomos y ha viajado a Costa Rica con el fin de capacitarse sobre c\u00f3mo cultivar fruta de calidad.<\/p>\n

Mi padre naci\u00f3 entre matas de pl\u00e1tano y yo estoy muy orgulloso de eso, dice a modo de presentaci\u00f3n, mientras se adentra por un camino de terracer\u00eda flanqueado por cultivos.<\/p>\n

Este de aqu\u00ed ya tir\u00f3, dice con un dejo de indignaci\u00f3n, sin voltear a ver a la persona que le sigue los pasos. Este de ac\u00e1, tambi\u00e9n, y se\u00f1ala al lado contrario.<\/p>\n

En las orillas del camino se pueden ver racimos tirados. Algunos de los vecinos han optado por machetear la fruta para que se descomponga m\u00e1s r\u00e1pido y se integre a la tierra.<\/p>\n

Jornaleros cortan pencas de pl\u00e1tano en los municipios de San Rafael y Mart\u00ednez de la Torre, Veracruz. Debido a los bajos precios del producto, han optado por dejar que se pudra y sirva de abono. Foto Sergio Hern\u00e1ndez Vega<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2013\u00bfPor qu\u00e9 est\u00e1n tirando su fruta?<\/p>\n

\u2013Porque no tiene valor. Los costos de producci\u00f3n est\u00e1n entre 2.50 y 3.00 pesos por kilo, y se vende en el mercado en 80 centavos.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 atribuye la baja de los precios a un excedente de producci\u00f3n en Tabasco, que ha inundado el mercado nacional, pero tambi\u00e9n a las heladas de diciembre de 2021, que provocaron que el pl\u00e1tano de esta regi\u00f3n se viera afectado y no pudiera competir en calidad.<\/p>\n

Cuando en esta zona llegamos a 10 grados la fruta se quema, se acanela, como decimos nosotros, y eso hace que pierda valor en el mercado porque ya no se pone amarilla, como le gusta a la gente, aunque su sabor sigue siendo muy bueno, incluso m\u00e1s dulce, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

En San Rafael y Mart\u00ednez de la Torre hay un promedio de 350 personas que en conjunto cultivan m\u00e1s de mil 350 hect\u00e1reas de pl\u00e1tano.<\/p>\n

Su trabajo hace que Veracruz sea el cuarto productor m\u00e1s importante del pa\u00eds, despu\u00e9s de Colima, Chiapas y Tabasco; no obstante, aseguran que ahora que pasan por una mala racha no hay qui\u00e9n los apoye.<\/p>\n

Los productores de la zona no est\u00e1n vendiendo su pl\u00e1tano; lo est\u00e1n botando en la huerta o lo regalan para el ganado, pero no se est\u00e1 comercializando, lament\u00f3 Rodr\u00edguez.<\/p>\n

La plantaci\u00f3n de Juan Jos\u00e9, en la localidad de Cementeras, en San Rafael, es recorrida por una cuadrilla de seis peones que con machetes bajan los racimos de pl\u00e1tanos acanelados y los acomodan en un remolque; despu\u00e9s los llevar\u00e1n hasta un rancho ganadero en Guti\u00e9rrez Zamora, donde se dar\u00e1n como alimento a los animales<\/p>\n

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Alberto Mora, de 72 a\u00f1os, invirti\u00f3 sus ahorros para la cosecha de este a\u00f1o porque no recibi\u00f3 apoyo del gobierno federal tras el paso del hurac\u00e1n \u2018Grace\u2019, que en 2021 devast\u00f3 los plant\u00edos. Foto Sergio Hern\u00e1ndez Vega<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2013\u00bfPor qu\u00e9 no tira la fruta, como los dem\u00e1s?<\/p>\n

\u2013Porque no puedo. Me entristece ver mi cosecha en el suelo.<\/p>\n

\u2013\u00bfY en cu\u00e1nto lo vende?<\/p>\n

\u2013Lo regalo con tal de no verlo aqu\u00ed tirado \u2013contesta resignado.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 ya ha destinado 40 toneladas de pl\u00e1tano al ganado y afirma que otros lugare\u00f1os han llegado a tener hasta 8 mil racimos en el suelo.<\/p>\n

Explica que la situaci\u00f3n es a\u00fan peor porque en agosto de 2021 los vientos de 205 kil\u00f3metros por hora y las fuertes lluvias que trajo consigo el hurac\u00e1n\u00a0Grace,\u00a0<\/em>categor\u00eda 3, destruyeron los plant\u00edos, y aunque se hicieron censos para recibir apoyos del gobierno federal, \u00e9stos no llegaron.<\/p>\n

Llevamos nueve meses levantando nuestras huertas y ahora que tenemos el producto no lo podemos vender. La p\u00e9rdida es mayor que en otros a\u00f1os porque pasamos nueve meses invirtiendo con la esperanza de reponernos en esta cosecha.<\/p>\n

En esta \u00e1rea de Veracruz, cada a\u00f1o golpean uno o dos huracanes. La diferencia con otras ocasiones, dijo, es que el gobierno federal no previ\u00f3 la ayuda por desastres naturales y se elev\u00f3 el precio de insumos como el fertilizante, el hilo que usan para amarrar las matas o las bolsas que utilizan para proteger la fruta de las plagas.<\/p>\n

Aunque en un primer momento la crisis de comercializaci\u00f3n la absorben los productores, Juan Jos\u00e9 Rodr\u00edguez advierte que \u00e9sta perjudicar\u00e1 despu\u00e9s la econom\u00eda de toda la regi\u00f3n: desde el jornalero, al que habr\u00e1n de recortarle las horas de trabajo, hasta los due\u00f1os de tiendas de abarrotes, porque la gente no tendr\u00e1 dinero para comprar.<\/p>\n<\/div>\n

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Con informaci\u00f3n de La Jornada<\/div>\n
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