![](\"https:\/\/i0.wp.com\/massinformacion.com.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/El-hambre-no-es-de-derechas-ni-izquierdas-es-hambre-2.jpg?resize=900%2C675&ssl=1\")
<\/p>\nEl subdirector general y representante para Latinoam\u00e9rica de la FAO, Mario Lubetkin, dijo en una entrevista con EFE que Gobiernos y jefes de Estado, independientemente de su color pol\u00edtico, tienen que hacerse cargo de la agenda de seguridad alimentaria porque \u201cel hambre no es de derechas ni de izquierdas, es hambre\u201d.<\/p>\n
\u201cLa seguridad alimentaria no se ha transformado en un elemento de enfrentamiento [entre ideolog\u00edas pol\u00edticas], como otros temas de la sociedad (\u2026) Mientras los pa\u00edses tengan clara esa visi\u00f3n, tendremos una gran carretera para avanzar\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el periodista uruguayo.<\/p>\n
Sus declaraciones tuvieron lugar en la antesala de dos encuentros parlamentarios (uno regional y otro internacional), que se celebran esta semana en Chile, con representantes de todo el espectro pol\u00edtico implicados en la lucha contra el hambre y convocados por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
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Por una parte, este mi\u00e9rcoles tendr\u00e1 lugar el X Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de Am\u00e9rica Latina y el Caribe (FPH-ALC) que reunir\u00e1 en la capital chilena a m\u00e1s de 70 legisladores de una decena de pa\u00edses iberoamericanos y caribe\u00f1os.<\/p>\n
Por otro lado, el jueves y viernes el Congreso de Valpara\u00edso acoger\u00e1 la Segunda Cumbre Parlamentaria Mundial Contra el Hambre y la Malnutrici\u00f3n, en la que participar\u00e1 el presidente chileno, Gabriel Boric, y que juntar\u00e1 a m\u00e1s de 150 legisladores de todo el mundo.<\/p>\n
\u201cLA SEGURIDAD ALIMENTARIA NO ES UN PLATO DE ARROZ\u201d<\/p>\n
La FAO espera que del encuentro surja un \u201cpacto global\u201d contra el hambre y la malnutrici\u00f3n que, para Lubetkin, \u201ctiene que atender con suma atenci\u00f3n todos los efectos ambientales y contribuir a los escenarios de paz\u201d, sobre todo en los conflictos armados de pa\u00edses como Yemen, Somalia o Sud\u00e1n del Sur, \u201cdonde est\u00e1n los millones de personas con hambre\u201d.<\/p>\n
A cinco a\u00f1os de la primera edici\u00f3n de la cumbre mundial que se desarroll\u00f3 en Madrid, el director regional invit\u00f3 a los pol\u00edticos asistentes a \u201ccomunicar\u201d y \u201cponer en com\u00fan\u201d los logros alcanzados en este per\u00edodo, como la ley de alimentaci\u00f3n escolar aprobada en Guatemala (2017), la Ley de Agricultura Familiar de El Salvador (2021), la Ley de Promoci\u00f3n de Actividades Ap\u00edcolas de Chile (2022), la Reforma Agraria de M\u00e9xico (2022) o las leyes de etiquetado de alimentos instauradas en varios pa\u00edses de la regi\u00f3n.<\/p>\n
M\u00e1s de 80 leyes y pol\u00edticas nacionales y regionales para la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios se han aprobado, seg\u00fan la FAO, en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, \u201cla regi\u00f3n m\u00e1s poderosa en producci\u00f3n de alimentos\u201d, describe Lubetkin.<\/p>\n
Con una poblaci\u00f3n de 700 millones, la regi\u00f3n podr\u00eda producir para mil 300 millones de personas \u2013seg\u00fan la FAO \u2013, pero los costos de alimentarse bien alcanzan los 3.89 d\u00f3lares por persona y d\u00eda, por encima del promedio mundial (3.54 d\u00f3lares) y uno de los m\u00e1s altos del mundo, seg\u00fan el comunicador.<\/p>\n \u201cLa seguridad alimentaria no es un plato de arroz. Es el manejo de la tierra y el agua, el uso de la semilla, el apoyo al productor familiar, el sustento econ\u00f3mico y el kil\u00f3metro cero para que se produzca en el territorio\u201d, aclar\u00f3 para luego vincular la alimentaci\u00f3n con la nutrici\u00f3n: \u201cTanto la gente con hambre como la gente obesa y con sobrepeso forman parte del mismo paquete\u201d.<\/p>\n En su opini\u00f3n, los \u201cnuevos fen\u00f3menos\u201d, como la obesidad, requieren un enfoque m\u00e1s \u201ccompleto\u201d que ya empez\u00f3 a instalarse: \u201cA diferencia del pasado, cuando solo los ministros de Agricultura eran los que se preocupaban, hoy no hay seguridad alimentaria sin la participaci\u00f3n de los ministros de Econom\u00eda, Agricultura, Medio Ambiente, Relaciones Exteriores, Educaci\u00f3n o Salud\u201d, sostuvo.<\/p>\n \u201cHA LLEGADO PARA QUEDARSE\u201d<\/p>\n El desaf\u00edo may\u00fasculo para los Estados es ahora cumplir con los compromisos de la Agenda 2030 y los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) con solo siete a\u00f1os por delante de los plazos fijados, pero el director destil\u00f3 cierto optimismo: \u201cHay muchos peligros para que no se alcancen, pero todav\u00eda tenemos varios a\u00f1os\u201d.<\/p>\n Para lograr las metas, dice Lubetkin, hay que involucrar a todos los actores, m\u00e1s all\u00e1 de los Gobiernos: desde los legisladores, hasta la sociedad civil, el sector privado y la Academia, y afrontar el tema \u201ccon toda la seriedad y visi\u00f3n\u201d que requiere porque, concluye, \u201cla seguridad alimentaria ha llegado para quedarse\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Con informaci\u00f3n de M\u00e1s Informaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El subdirector general y representante para Latinoam\u00e9rica de la FAO, Mario Lubetkin, dijo en una entrevista con EFE que Gobiernos y jefes de Estado, independientemente de su color pol\u00edtico, tienen que hacerse cargo de la agenda de seguridad alimentaria porque \u201cel hambre no es de derechas ni de izquierdas, es hambre\u201d. \u201cLa seguridad alimentaria no se ha transformado en un elemento de enfrentamiento [entre ideolog\u00edas pol\u00edticas], como otros temas de la sociedad (\u2026) Mientras los pa\u00edses tengan clara esa visi\u00f3n, tendremos una gran carretera para avanzar\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el periodista uruguayo. 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