{"id":85714,"date":"2023-11-16T13:21:07","date_gmt":"2023-11-16T20:21:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=85714"},"modified":"2023-11-16T13:21:07","modified_gmt":"2023-11-16T20:21:07","slug":"la-produccion-de-frijol-se-enfila-a-caida-de-50-por-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=85714","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de frijol se enfila a ca\u00edda de 50% por la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"
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La sequ\u00eda sin precedente que enfrentan regiones del pa\u00eds merm\u00f3 la producci\u00f3n de frijol, con los consiguientes incrementos de precios a la poblaci\u00f3n. Estimaciones privadas apuntan a que la cosecha cerrar\u00e1 2023 con una ca\u00edda de 50 por ciento respecto a 2022, una cifra que, de confirmarse, representar\u00e1 el peor nivel en 30 a\u00f1os.<\/p>\n

Datos del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que en el a\u00f1o agr\u00edcola de 2022 la producci\u00f3n de frijol fue de 940 mil toneladas; proyecciones del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA) se\u00f1alan que para 2023 la cosecha ser\u00e1 de apenas 470 mil toneladas.<\/p>\n

Para el a\u00f1o agr\u00edcola 2023, inicialmente se proyectaba una producci\u00f3n nacional de frijol de aproximadamente 940 mil toneladas, cifra muy similar a la de 2022; sin embargo, debido a los impactos de la sequ\u00eda, la estimaci\u00f3n se ha reducido en 50 por ciento<\/q>, coment\u00f3 Juan Carlos Anaya, director general del GCMA.<\/p>\n

En M\u00e9xico, 75 por ciento de la producci\u00f3n de frijol, seg\u00fan el organismo, corresponde al ciclo primavera-verano (P-V) y 25 por ciento al oto\u00f1o-invierno (O-I).<\/p>\n

Del total, 76.6 por ciento de la producci\u00f3n se obtiene en nueve entidades: Zacatecas, Sinaloa, Durango, Chihuahua, Nayarit, San Luis Potos\u00ed, Guanajuato, Chiapas y Veracruz. Cerca de 85 por ciento de la superficie de frijol se siembra en julio y las principales variedades cultivadas son negros, pintos y azufrados.<\/p>\n

Anaya indic\u00f3 que al inicio de la siembra, la Comisi\u00f3n Nacional del Agua report\u00f3 lluvias acumuladas de enero-julio de 2023 a nivel nacional por 240.6 mil\u00edmetros, el nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 10 a\u00f1os. Entre junio y julio s\u00f3lo se acumularon 139.9 mil\u00edmetros de lluvia, 35 por ciento por debajo de los 215.5 mil\u00edmetros del mismo periodo de 2022.<\/p>\n<\/div>\n

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De enero a octubre de 2023, agreg\u00f3, la falta de lluvia se mantuvo, acumulando 529.5 mil\u00edmetros a nivel nacional, es decir, 26 por ciento menos que el mismo periodo de 2022.<\/p>\n

Se disparan importaciones<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan cifras del GCMA, se observa un notable aumento de 249 por ciento en las importaciones durante el periodo de enero a septiembre de 2023. El volumen de compras al extranjero de M\u00e9xico aument\u00f3 de 49 mil toneladas en los primeros 10 meses de 2022 a 171 mil toneladas en igual lapso de este a\u00f1o.<\/p>\n

De acuerdo con el monitoreo del organismo, los precios del frijol negro y pinto se han elevado 3.6 y 31.3 por ciento, respectivamente, en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n

Con la ca\u00edda de la producci\u00f3n nacional, se\u00f1al\u00f3 Anaya, se espera que M\u00e9xico aumente sus importaciones para cubrir su demanda interna, espec\u00edficamente desde Estados Unidos; no obstante, la producci\u00f3n en ese pa\u00eds tambi\u00e9n se ha visto mermada por la ca\u00edda en las superficie cosechada, lo que se ver\u00e1 reflejado en mayores precios.<\/p>\n

La menor oferta provocar\u00e1 un aumento en los precios a lo largo de la cadena comercial, es cuesti\u00f3n de tiempo para que los precios al consumidor experimenten incrementos. Esta situaci\u00f3n podr\u00eda llevar a los consumidores a buscar productos sustitutos o reducir el consumo de frijol<\/q>, concluy\u00f3 el especialista.<\/p>\n<\/div>\n

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Con informaci\u00f3n de La Jornada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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