{"id":99367,"date":"2024-07-19T10:20:04","date_gmt":"2024-07-19T16:20:04","guid":{"rendered":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=99367"},"modified":"2024-07-19T10:20:04","modified_gmt":"2024-07-19T16:20:04","slug":"sinaloa-tiene-la-cocina-mas-rica-del-mundo-tastle-atlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ovelanalista.com\/?p=99367","title":{"rendered":"Sinaloa tiene la cocina m\u00e1s rica del mundo: Tastle Atlas"},"content":{"rendered":"<p class=\"news-author\"><strong>Por:\u00a0Mariana Montserrat Quintero Torres<\/strong><\/p>\n<p>Conoce en que zona de M\u00e9xico tiene la mejor cocina, seg\u00fan Taste Atlas.<\/p>\n<p>La\u00a0<mark><strong>gastronom\u00eda es lo que m\u00e1s representa a M\u00e9xico<\/strong><\/mark>, ya que dentro de ella se conoce los<strong>\u00a0lugares, colores y sabores<\/strong>\u00a0de cada rinc\u00f3n del pa\u00eds.<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>cocina nacional<\/strong>\u00a0es popular y venerada en todo el mundo, sin embargo,\u00a0<mark><strong>cada Estado del pa\u00eds\u00a0tiene sus propios platillos<\/strong><\/mark>\u00a0a pesar de que existan alimentos que se preparen en distintas regiones los sabores y la forma de prepararse son diferentes y representativas.<\/p>\n<p>Lo que hace que la\u00a0<strong>cocina se vea de diferente forma en cada uno de los estados de la Rep\u00fablica Mexicana<\/strong>, lo que hace preguntarnos \u00bfde d\u00f3nde son los platillos m\u00e1s ricos?<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1l es el estado de M\u00e9xico con la comida considerada la m\u00e1s rica del mundo?<\/strong><\/h2>\n<p>La enciclopedia gastron\u00f3mica,\u00a0<mark><strong>Taste Atlas<\/strong><\/mark>\u00a0se encargar de calificar las preparaciones del mundo y clasificarlas entre\u00a0<strong>las m\u00e1s ricas del mundo<\/strong>.<\/p>\n<p>A pesar de que Jalisco cuenta con una variedad de platillos reconocidos a nivel mundial, seg\u00fan\u00a0<mark><strong>Taste Atlas califica a Sinaloa como el estado con la comida m\u00e1s rica de M\u00e9xico<\/strong><\/mark>\u00a0con un 4.4 estrellas de 5.<\/p>\n<p>Dentro de la\u00a0<strong>cocina de Sinaloa<\/strong>\u00a0su diversidad y sabor influenciado por el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico y tierras f\u00e9rtiles en las que predomina<mark><strong>\u00a0los mariscos como los protagonistas<\/strong><\/mark>, se puede degustar de platillos emblem\u00e1ticos con ingredientes locales como lo son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ceviche sinaloense:<\/strong>\u00a0Platillo de pescado fresco que se marina en jugo de lim\u00f3n y se mezcla con jitomate, cebolla, cilantro y chile.<\/li>\n<li><strong>Aguachile:<\/strong>\u00a0Platillo de camarones crudos marinados en una mezcla de jugo de lim\u00f3n, cilantro, pepino y chile serrano.<\/li>\n<li><strong>Chilorio:\u00a0<\/strong>Carne de cerdo desmenuzada, que se cocina lentamente con chiles, especias y otros condimentos que se prepara en tacos, burritos, entre otros.<\/li>\n<li><strong>Machaca:<\/strong>\u00a0Platillo de carne seca de res desmenuzada y preparada con huevo, cebolla, jitomate y chile<\/li>\n<li><strong>Mariscos preparados:\u00a0<\/strong>Platillo que se prepara como c\u00f3cteles de camar\u00f3n hasta ostiones y callos de hacha frescos y se sirven con salsas y lim\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Empanadas de camar\u00f3n:<\/strong>\u00a0Empanadas rellenas con un guiso de camar\u00f3n, jitomate, cebolla y especias, se fr\u00eden hasta quedar crujientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por:\u00a0Mariana Montserrat Quintero Torres Conoce en que zona de M\u00e9xico tiene la mejor cocina, seg\u00fan Taste Atlas. 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