Buscan mantener el precio de la tortilla en Sinaloa; tope seguirá en 29 pesos por kilo
El dirigente de los industriales de la masa y la tortilla, dijo que solicitarán la intervención de autoridades estatales y municipales para combatir la venta irregular de tortillas en la vía pública.
Mario Núñez
Culiacán, Sin. – El precio de la tortilla en Sinaloa permanecerá sin modificaciones durante el segundo semestre del año, con un costo máximo de 29 pesos por kilogramo, mientras los industriales del ramo gestionan apoyos ante las autoridades para evitar futuros incrementos.
El dirigente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa, Rafael Uriarte Quiroz, informó que el acuerdo vigente mantiene el precio tope en 29 pesos, aunque precisó que en algunos municipios existen establecimientos que ofrecen el producto a un costo menor.
Asimismo, explicó que el sector buscará reunirse con la Secretaría de Economía para analizar mecanismos de apoyo que permitan absorber los costos de producción y conservar el precio actual.
“El precio sigue el mismo, máximo a 29 pesos el kilo, como lo estamos manejando desde tiempo atrás. Estamos esperando reunirnos con la Secretaría de Economía para ver qué apoyos podríamos tener para que el precio se siga manteniendo”, señaló.
Además del tema económico, Uriarte Quiroz indicó que solicitarán la intervención de autoridades estatales y municipales para combatir la venta irregular de tortillas en la vía pública, al señalar que algunos repartidores comercializan paquetes con un peso inferior al anunciado.
“Queremos que nos ayuden con el reparto en la vía pública para que no haya esas motos engañando a la gente con supuestos kilos completos que en realidad son paquetes de 700 gramos”, manifestó.
Respecto a los insumos, explicó que el maíz se comercializa actualmente entre 6 mil y 7 mil pesos por tonelada, mientras que la harina supera los 18 mil pesos, situación que continúa presionando los costos de producción.
Pese a este panorama, el dirigente afirmó que las tortillerías mantienen el compromiso de conservar el precio vigente y seguir ofreciendo tortilla recién elaborada, producto que, dijo, continúa siendo la principal preferencia de los consumidores sinaloenses.
Con información de El Sol de Sinaloa
