Sinaloa quiere sembrar más trigo, pero enfrenta un problema antes de la campaña

La advertencia fue planteada por Simón Enrique Dorado Huitrón, empresario de la industria molinera de Los Mochis, quien explicó que los agricultores ya están buscando semillas de calidad y en cantidades suficientes para poder cumplir con las fechas recomendadas de implantación. El objetivo es llegar preparados a finales de noviembre y diciembre, período en el que las menores temperaturas ofrecen condiciones más adecuadas para establecer el cultivo en esta región productiva del noroeste mexicano.

El problema tiene su origen en las campañas precedentes. Dos ciclos con una superficie triguera insuficiente no solamente redujeron el volumen comercial obtenido, sino también la cantidad de grano disponible para utilizar como semilla en la siguiente campaña. Esa menor oferta aparece ahora justo cuando existe interés por volver a incrementar el área. Para la cadena, disponer de materiales a tiempo será determinante para que la expectativa de crecimiento pueda traducirse efectivamente en hectáreas sembradas.

La situación hídrica aparece como uno de los factores que podría modificar el escenario respecto de las últimas campañas. Según las expectativas recogidas por el sector industrial, la recuperación registrada en las presas permitiría proyectar mayores siembras durante el ciclo otoño-invierno, después de temporadas en las que las restricciones productivas limitaron el cultivo. El desafío será acompañar esa mejora con suficiente semilla para cubrir la demanda que pueda generar una mayor intención de implantación.

Una expansión de la superficie tendría consecuencias que exceden al productor primario. Durante 2026, la cosecha obtenida en Sinaloa y otras zonas del noroeste de México fue suficiente para abastecer las necesidades de materia prima de la industria regional, de acuerdo con Dorado Huitrón. El empresario sostuvo que las industrias de esa región no necesitaron importar trigo para sus procesos de transformación, un dato relevante para una cadena que busca sostener el abastecimiento a partir de la producción local.

La situación fue diferente en otras regiones mexicanas. De acuerdo con el industrial, entidades del sur del país sí recurrieron a compras de trigo en el exterior. Si la recuperación hídrica permite ampliar las siembras y posteriormente aumentar la producción nacional durante 2027, esas necesidades de importación podrían reducirse. Por ahora, sin embargo, el material proporcionado no establece una estimación concreta de superficie, volumen de cosecha o cantidad de importaciones que podría sustituirse.

La disponibilidad de agua y de semilla quedará así entre las variables decisivas de la nueva campaña. Contar con reservas hídricas más favorables amplía las posibilidades de regresar con trigo a determinadas áreas, pero la escasez de material para siembra puede transformarse en una restricción práctica si la demanda de los productores supera la oferta existente. De allí que el sector haya comenzado a advertir sobre la necesidad de anticipar las compras y preservar semilla suficiente.

Otro elemento que puede influir sobre la planificación de los productores es el avance de los estímulos a la comercialización. La expectativa de la industria es que la dispersión de esos recursos federales permita a los trigueros disponer de fondos para preparar la próxima campaña. Los productores ya recibieron la liquidación correspondiente y, en algunos casos, incentivos vinculados con la calidad, mientras aguardan las transferencias restantes contempladas dentro del esquema oficial.

El objetivo señalado para los agricultores es alcanzar 7.050 pesos mexicanos por tonelada, valor indicado como precio de garantía para el trigo. La rapidez con la que se acrediten los apoyos cobra importancia en esta etapa porque coincide con las decisiones de compra de insumos y preparación de las nuevas siembras. Para establecimientos que vienen de campañas condicionadas por una menor superficie, disponer de esos recursos antes de la implantación puede incidir sobre la capacidad de financiar el siguiente ciclo.

La campaña 2026/27 presenta así una combinación distinta para el trigo sinaloense: mejores perspectivas hídricas y expectativas de aumentar la superficie conviven con una oferta de semilla reducida por las campañas anteriores. Con las recomendaciones técnicas concentrando la implantación entre finales de noviembre y diciembre, las próximas semanas serán decisivas para conocer si los productores consiguen reunir los materiales necesarios y convertir la recuperación de las presas en una mayor superficie efectiva del cereal.

Con información de AgroLatam