‘Guasave encanta´ con su muestra gastronómica
Con la finalidad de sentar las bases para promover a Guasave como un destino turístico gastronómico y cultural, el CODESIN y el Museo de Guasave, en coordinación con el Ayuntamiento, llevaron a cabo el Show Cooking Guasave Encanta 2022.
Los jardines del Museo de Guasave fueron el recinto que recibió a cientos de comensales guasavenses que se dieron cita para disfrutar el evento en el que la chef Itzel Ayala Pérez, deleitó el paladar y la vista de los presentes preparando en vivo platillos tradicionales de la región como: coctel de elote, machaca con frijol y pay de guayaba, explicando paso a paso el procedimiento y las raíces culinarias de la tradición gastronómica regional.
Juan Pablo Nava Cervantes, coordinador del evento, agradeció el apoyo brindado por parte del alcalde Martín Ahumada Quintero, quien estuvo representado por el oficial mayor Juan Luis de Anda Mata y por Leonor Espinoza, directora de Desarrollo Económico, así como también a los representantes de CODESIN , de CANIRAC y de la Universidad Autónoma de Occidente, que se sumaron al original evento que pretenden sea punta de lanza para seguir promoviendo la cultura, la gastronomía y la economía de Guasave.
Juan Luis de Anda Mata, oficial mayor del Ayuntamiento, dio el mensaje en representación del alcalde y agradeció la iniciativa de los organismos sociales y empresariales por sumarse para que el municipio trascienda en lo cultural, en lo turístico y en el trabajo.
Este evento es un plan piloto para promover la marca ciudad “Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa”, en la que participan directamente la Dirección de Desarrollo Económico, el Codesin Centro-Norte y la Secretaría de Economía en Sinaloa.
En el desayuno también estuvieron presentes representantes de las cámaras empresariales; a quienes se sumaron ciudadanos que disfrutaron de un rico desayuno, además de muestra cultural de las artesanías de las comunidades indígenas de Guasave y un recorrido por el Museo de Guasave y por el Santuario de Nuestra Señora del Rosario.
